本日から、人気の
「豊穣麦 拉麺」
が年2回だけの限定で発売されますね！
これは以前食べましたが、
麺のコシと、醤油の香りとコク、
そのあとにカラダに罪悪感の残らないスッキリ感がたまらなかったです♪
個人的に、エサンテ油を追加して好きな具材を入れて食べるのがおすすめです！
日本の有機農家さんを守るために作られたamway企画です。
これを、あなたが食べることで、有機農家さんを助けることになります。
カラダにとっては、自然農法で育てた野菜が良いに決まってます。
が、しかし、
そんな農家が存続するには商売的にとても大変なんです。
原料である小⻨は、
除草剤や化学肥料を使わない有機農法で育てられています。
土地探しから始まり、有機農法で栽培を始めてから3年後にやっと有機認定を受けられます。
どんなに良いものを作っても、食べる人がいなければ、存続できなくなります。
本当に良い自然農法を守るのも、消費があってのこそです。
何事も、需要と供給のバランスです。
日本の本当に良い有機農家さんを守ってあげれるのは、
あなたがこれを食べることです。
原料にこだわっているから、
「動物性原料不使用」でもおいしくなるんです。
優しさの中にしっかりとした旨みを感じてみてください♪
そして、お次はこちらの調味料。
オイスターソースと、焼肉のタレ、15種のスパイスシロップです♪
料理を作るときは「味わい」にフォーカスしがちですが、
「見た目」や「香り」にこだわると、
グーンとおいしさがアップするそうです。
人間の五感の割合は視覚が一番高く(87%)
続いて聴覚(7%)
触覚(3%)
嗅覚(2%)
・・・と続くのですが、
なんと、味覚の割合は一番低い(1%)
クイーンクックで作るときに
「見た目」「香り」
意識してみるといいかもしれませんね♪
これは人気すぎて前回すぐに売り切れになったオイスターソース♪
殻についたヘドロや海藻、虫等も一緒にボイルされて雑味が残らないように、広島県産の牡蛎を殻から取った「むき身」だけをボイルした牡蛎の成分だけが100%詰まった、純粋なオイスターエキスです。
自然な茶色い色味とコクがあって、
市場で販売されているような色を付けたり、コクを出す目的で「カラメル色素」は入っていません。
そして、これはさっそく使いましたが生姜とシナモン、15種の複雑な深みのある香りが広がります！！
ワインをホットにしてシロップ入れたら
「ホットサングリア」
紅茶に入れてもグッド♪
バニラアイスにかけても大人なデザートに♪
お肉料理にスプーン1杯入れたら料理のランクがワンランクもツーランクも上がります！！
ミネラル分を多く含む奄美諸島の砂糖と、オーストラリアの赤糖、
エサンテオーガニックシュガーの3種類の砂糖をブレンド。
シナモンや山椒などおなじみのスパイスや、唐辛子やマスタード等、
ちょっと意外な香辛料も入っています。
そして、焼肉のタレ！
まだこれは食べてませんがamwayのことだからきっと美味しいんだと思います！笑
使用している原料がすべて有機素材という点は、
さすがamwayクオリティ。
一切妥協なしです！
国産の有機野菜や有機胡麻を使用し、素材にこだわってるそうです！
焼肉などお肉と絡めていただくのも美味しいですが、
ごはんに混ぜてからおにぎりにして、フライパンで焼くと
香りが立ってまろやかな風味になるそうです！
試してみてください♪
「クイーンレシピ」でもたくさん活用できるレシピあるので見てみてください♪
https://queen-recipe.jp/special/2735/
普段の料理はもちろん、
調味料は手土産にも喜ばれるので、プレゼントにも最適♪
美味しい調味料は、食事のときに盛り上がるネタの一つですね♪
それではまた！
